Comment réaliser un dessert structuré ?

Catégorie
Cours de cuisine
Date
samedi 30 juin 2018 16:00 - 18:00
Lieu
5 Boulevard de Strasbourg Toulouse - 31000
Nombre de places
6
Places disponibles
6
Téléphone
(+33) 5 61 38 25 99
Email
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Les textures indispensables que nous réaliserons dans notre cours. Je vais vous transmettre quelques codes de pâtisserie à refaire chez vous !

Nous allons réaliser 2 desserts d'exception comme dans un restaurant. Nous allons travailler ensemble des fruits frais du marché et je vais vous apprendre des techniques de pâtisserie indispensables !